飲食店の経営学校の学び方
まず序章の授業をしっかりと受けて下さい。
この序章でマインドセットをしっかりと
構築することで今後の授業への取り組み
飲食店経営への取り組む姿勢が変わります。
この部分が全てにおいて非常に重要なので
しっかりとワークに取り組んで下さい。
何故なら人は弱い生き物です。
ですので、多くの人が
しっかりと最後までやると決めても
ひと月も経てばめんどくさくなり、
後ですればいいやと投げ出してしまい
現状を変える事が出来ません。
ですがそれでは全く意味がないんです。
是非あなただけでも
しっかりと取り組んでもらいたい
それを防ぐためにも
しっかりとマインドセットを構築して下さい。
このマインドセットを構築するだけで
あなたの意識が変わります。
そして意識が変われば行動が変わります。
つまりあなたの飲食店経営の成功率が変わります
次に1章から一つ一つ順番に授業を受けて下さい。
(全ての授業に意味があります)
そして6章までの授業を終えたら、
また1章に戻りワークに取り組んで下さい。
流れとしては
まずは全体の概要を掴んでから、
次に一つ一つワークに取り組んで頂けると
一番効果的です。
2回ほど全体の授業をやり終えたら、
気になる部分を更にもう一度読み直してください。
そうすると不思議な事に
一度学んだ部分でも新しい発見が出てきます
出来れば4回繰り返して
学んでもらえたら盤石です。
最低2回は繰り返して学んでください。
(一度だけだとほぼ忘れるので意味がありません)
そして最後にあなたのお店に反映していく
という形をとって頂けると、
無駄がなく非常にスムーズに行動できます。
この時は優先順位を付けて
足りない部分を強化してください。
半年間の経営学校を卒業された方
既に開業されてる方は
お店の足らない部分の強化と
ファンを作る集客術を同時に進めて
最低でも3カ月はファン作りを
徹底して継続して下さい。
現代は情報過多の時代です。
そんな時代でも生き残っていくには
あなたの事を応援してくれる
多数のファンが必要です。
開業前に1000人の知り合いやファンがいる。
そんな状態で開業してもらえたら
成功率はかなり高いです。
既に開業されてる方も
ファンを1人づつ増やして
経営を安定させてください。
いつか必ず地道な努力が実を結びます。
99%の人は物事を継続できません。
ですので継続出来れば成功したようなものです。
ではあなたの飲食店経営が
上手くいくことを
心より願っています。
亀山純一